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CUMIN & CANNELLE
Nos mezzés froids
Nos mezzés chauds
Nos assiettes
Nos sandwichs
Nos chaussons
Suppléments
Nos sauces
Nos desserts
Nos boissons
Nos vins libanais
Nos mezzés froids
Hommous
Purée de pois chiches mélangée avec du citron et de la crème de sésame.
€ 6,50
Tabboulé
Salade de persil plat, tomates, menthe, boulgour et sa sauce citron et huile d'olive
€ 7,00
Labné
Crème de yaourt mélangée avec de l'ail et de la menthe séchée.
€ 6,00
Moutabal
Aubergines mixées mélangées avec du citron et de la crème de sésame.
€ 6,50
Waeak arich bel zeit
Feuilles de vignes farcies, 3 pièces.
€ 5,00
Moussaka
Aubergines cuites dans une sauce tomate maison garnies de pois chiches.
€ 6,00
Salade feta
€ 6,00
Fattouche
Salade de légumes frais, garnie de pains croustillants.
€ 6,50
Ravier de crudités
Ravier de salade, tomates, cornichons, olives et piments.
€ 4,50
Ejjeh
Petites omelettes beignets aux courgettes, poivrons et persil (2 pièces).
€ 5,00
Nos mezzés chauds
Falafel (3 pièces)
Ravier de 3 falafels accompagné de crudités et une sauce sésame.
€ 7,00
Falafel
Purée de pois chiche beignet (1 pièce).
€ 2,00
Halloumi grillé
Fromage de brebis grillé.
€ 6,50
Mourdadara
Mets traditionnel composé de lentilles juteuses, riz et oignons aux épices orientales.
€ 6,00
Bourghoul bi banadoura
Plat composé de boulgour (blé concassé) à la sauce tomate maison.
€ 6,50
Batata bi kizbara
Pommes de terre sautées à l'ail et à la coriandre, avec sa sauce poivron rouge.
€ 6,00
Makalé
Trio de légumes frits, aubergines, courgettes et chou-fleur (selon disponibilité).
€ 6,00
Riz
Riz au vermicelles.
€ 5,50
Kafta en sauce
€ 7,50
Soujouk
Saucisses piquantes.
€ 8,00
Makanek
Saucisses épicées sauce citron et sirop de grenade.
€ 7,50
Riz, viande hachée, garni de fruits secs et poulet
€ 7,50
Ailes de poulet à la coriandre
€ 7,50
Nos assiettes
Assiette Beyrouth
Brochette kafta, accompagné de deux mezzés froids et de riz ou de frites.
€ 16,50
Assiette Beyrouth piquant
Brochette kebab, accompagné de deux mezzés froids et de riz ou de frites.
€ 16,50
Assiette Baalbek
Brochette de poulet mariné accompagnée de deux mezzés froids et de riz ou frites.
€ 16,50
Assiette Cèdre
Shawarma viande (émincé de viande de boeuf mariné), accompagné de hommous, fattouche, crudités et sauce.
€ 17,50
Assiette Byblos
Shawarma poulet (émincé de blanc de poulet mariné), accompagné de hommous, fattouche, crudités et sauce.
€ 16,50
Assiette Cumin & Cannelle
Shawarma viande et poulet, accompagnés de hommous, fattouche, crudités et sauces.
€ 20,50
Assiette Tripoli
Falafel (3 pièces), accompagnés de hommous, crudités, cornichon et sauce.
€ 15,50
Assiette Jeita
Halloumi: croque de fromage de brebis, crudités et sauce.
€ 14,00
Assiette 5 mezzés
5 mezzés froids au choix.
€ 16,00
Assiette 7 mezzés
7 mezzés au choix.
€ 18,50
Assiette enfant brochette kafta
€ 11,00
Assiette enfant brochette de poulet
€ 11,00
Nos sandwichs
Sandwich kafta
Brochette de viande hachée de boeuf épicé, crudités et sauce. N'oubliez pas de choisir votre sauce et vos crudités.
€ 8,00
Sandwich kabab
Brochette de viande hachée de boeuf épicé, crudités et sauce. N'oubliez pas de choisir votre sauce et vos crudités.
€ 8,00
Sandwich shawarma viande
Emincé de viande de boeuf mariné, crudités et sauce. N'oubliez pas de choisir votre sauce et vos crudités.
€ 8,50
Sandwich shawarma poulet
Emincé de blanc de poulet mariné, crudités et sauce à l'ail. N'oubliez pas de choisir votre sauce et vos crudités.
€ 8,00
Sandwich falafel
Boulettes à la base de pois chiches, crudités et sauce. N'oubliez pas de choisir votre sauce et vos crudités.
€ 7,00
Sandwich halloumi
Fromage de brebis, olives, tomates, salade et sauce. N'oubliez pas de choisir votre sauce et vos crudités.
€ 7,00
Sandwich légumes frits (végé)
Sandwich aubergines, courgettes et chou-fleur.
€ 7,00
Sandwich labneh
Crème de yaourt, concombre, menthe, olives et huile d'olive.
€ 6,00
Sandwich saucisses épicées
Saucisses épicées accompagnées de crudités et de sauce.
€ 8,00
Sandwich saucisses piquantes
Saucisses piquantes accompagnées de crudités et de sauce.
€ 8,00
Sandwich lentilles
Lentilles accompagnées de crudités et de sauce.
€ 7,00
Nos chaussons
Sambousik bi lahme
Chaussons à la viande hachée aux épices orientales.
€ 2,20
Beurek
Chaussons au fromages, persil, menthe.
€ 2,20
Spécial maison
Chaussons farcis d'une duxelle de champignons.
€ 2,30
Beurek pâte feuilletée
Pâte feuilleté aux fromages.
€ 2,30
Beurek piquant
Oignons, fromages, épices orientales.
€ 2,30
Kébbé
Boulettes de viande hachée, farcies de viande hachée aux épices orientales.
€ 2,50
Fatayer
Chaussons aux épinards.
€ 2,30
Sfiha
Chaussons à la viande hachée sauce spéciale.
€ 2,30
Zaatar
Galette au thym.
€ 2,30
Suppléments
Sachet de pain libanais
€ 2,00
Nos sauces
Ail
€ 1,50
Crème sésame
€ 1,50
Harissa
€ 1,50
Mayonnaise
€ 1,20
Ketchup
€ 1,20
Nos desserts
Faits maison.
Beignets
3 pièces. Accompagnés de sirop de sucre.
€ 6,00
Biscuits aux sésames
5 pièces.
€ 6,00
Baklava
4 pièces.
€ 6,00
Nammoura
2 grandes pièces de gâteau au semoule, sirop de sucre.
€ 6,00
Mhallabieh
Crème de lait.
€ 5,00
Nos boissons
Coca-Cola (33 cl)
€ 2,20
Coca-Cola zero (33 cl)
€ 2,20
Fanta (33 cl)
€ 2,20
Ice-Tea pétillant (33 cl)
€ 2,20
Ice-Tea pêche (33 cl)
€ 2,20
Sprite (33 cl)
€ 2,20
Chaudfontaine plate (50 cl)
€ 2,20
Chaudfontaine pétillante (50 cl)
€ 2,20
Top juice ananas (18 cl)
€ 2,00
Jupiler (33 cl)
€ 2,60
Leffe blonde (33 cl)
€ 3,10
Beirut bière 4.6% (33 cl)
€ 3,50
Red Bull Energy Drink
250ml - Stimule le corps et l'esprit.
€ 3,20
€ 11,20/l, 0,25l
Nos vins libanais
Ksara blanc de l'Observatoire (75cl)
Vin blanc.
€ 25,00
13 % vol, 0,75l
Ksara Sunset (75cl)
Vin rosé.
€ 28,00
14 % vol, 0,75l
Ksara Reserve du Couvent (75cl)
Vin rouge.
€ 28,00
14 % vol, 0,75l
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